کروم با بهبود حساسیت به انسولین و کنترل متابولیسم گلوکز بر میزان قند خون و کاهش جذب چربی تأثیر معناداری می گذارد. این اثرات باعث افزایش بهره‌وری در فرآیند کاهش وزن می‌شوند و فرآیند چربی‌سوزی را تقویت می‌کنند.

کروم تأثیر مثبتی بر تعادل چربی‌ها در بدن دارد. این عنصر معدنی با بهبود حساسیت به انسولین، فرآیند انتقال چربی از خون به داخل سلول‌ها را بهبود می‌بخشد. این امر باعث کاهش میزان چربی در خون و کاهش تشکیل چربی‌های ذخیره شده در سلول‌های چربی می‌شود.

کروم همچنین در فرآیند متابولیسم چربی ها نقش دارد. این فرآیند باعث تبدیل چربی‌های ذخیره شده در سلول‌های چربی به انرژی می‌شود. افزایش این فرآیند منجر به کاهش حجم سلول‌های چربی و در نتیجه، کاهش وزن می‌شود.

بنابراین کروم به تنظیم ترکیب بدن کمک می‌کند. افراد با سطوح کافی کروم، توانایی بهتری در حفظ ترکیب بدنی بهینه دارند. این امر با کاهش تجمع چربی در مناطق مختلف بدن، شامل سلول‌های چربی، همراه است که می تواند منجر به بهبود ترکیب بدن شود. تحقیقات نشان می‌دهد که کروم می‌تواند به کاهش حجم سلول‌های چربی کمک کند. این اثر،  بهبود در ترکیب بدن و کاهش چاقی افراد دارد و نقش مهمی در مدیریت وزن ایفا می‌کند.

کروم تأثیری چشمگیر در کنترل هورمون‌های چربی دارد، از جمله لپتین که به احساس سیری کمک می‌کند و افزایش آن می‌تواند موجب کاهش مصرف مواد غذایی شود. این تعاملات باعث می‌شوند تا سلول‌های چربی کمتر از ذخایر انرژی برخوردار شده و کاهش حجم آنها را منجر شود. مصرف مناسب کروم می‌تواند به تنظیم احساس سیری کمک کند، که میزان مصرف غذایی را مدیریت می‌کند و به افراد کمک می‌کند تا در فرآیند کاهش وزن موفق تر باشند.

از سوی دیگر کروم تأثیرات مثبتی بر بهبود عملکرد عضلات و افزایش استقامت در فعالیت‌های ورزشی دارد. این تأثیرات باعث افزایش انگیزه برای فعالیت بدنی و ایجاد یک چرخه مثبت در فرآیند کاهش وزن و بهبود عملکرد ورزشی می‌شوند.

استفاده از کروم به عنوان تکمیل‌کننده غذایی می‌تواند به افراد کمک کند تا نیازهای فردی خود را تأمین کنند. توصیه‌های مربوط به دوز مناسب کروم و مصرف منابع غذایی حاوی آن در این مسیر مهم هستند. بنابراین راهنمایی از پزشک و متخصص تغذیه ورزشی می تواند در مشخص کردن دوز مناسب مصرف کروم در اثر بخشی برای شما، کمک کننده باشد.

نتیجه‌گیری:

کروم به عنوان یک عنصر معدنی حیاتی می‌تواند نقش مؤثری در کاهش وزن و افزایش فعالیت بدنی ایفا کند. با توجه به تأثیرات مثبت بر متابولیسم، کاهش سلول چربی، تنظیم احساس سیری، و بهبود عملکرد ورزشی، این عنصر می‌تواند به‌عنوان یک راهکار مؤثر در مدیریت وزن معرفی شود.

دکتر محمد مهرتاش- مسئول کمیته تغذیه هیأت پزشکی ورزشی استان کرمان

منابع:

Anderson, R. A. (۲۰۱۹). Chromium as an Essential Nutrient for Humans. Regulatory Toxicology and Pharmacology, ۱۱۵, ۷۴-۷۹.

Cefalu, W. T., & Hu, F. B. (۲۰۰۴). Role of Chromium in Human Health and in Diabetes. Diabetes Care, ۲۷(۱۱), ۲۷۴۱-۲۷۵۱.

Martin, J., Wang, Z. Q., & Zhang, X. H. (۲۰۱۷). Chromium picolinate supplementation attenuates body weight gain and increases insulin sensitivity in subjects with type ۲ diabetes. Diabetes Care, ۳۰(۶), ۱۷۲۶-۱۷۳۱.

Vincent, J. B. (۲۰۱۹). Recent Advances in the Nutritional Biochemistry of Trivalent Chromium. Proceedings of the Nutrition Society, ۷۸(۴), ۴۷۵-۴۸۸.